競争の激しい鶏卵生産業界では、消費者は卵の品質と賞味期限をますます重視しています。消費者は新鮮で美味しく、賞味期限の長い卵を求めています。そのためには、清潔で衛生的な鶏舎環境と高い卵生産量が求められます。
最新設備で産卵収益が向上
伝統的な方法では、優れた品質と長い保存期間を備えた卵を一貫して提供することが難しい場合が多くあります。
しかし、現代の機器には大きな利点があります。
温度、湿度、換気は、卵の品質と保存期間に極めて重要な役割を果たします。最新の設備は、卵生産に最適な環境を作り出すための精密な環境制御を提供します。これにより、鶏のストレスが最小限に抑えられ、卵の割れや損傷のリスクが低減され、卵の発育が促進されます。
2.自動給水・給水システム
健康で生産性の高い鶏を育てるには、高品質の飼料と清潔な水を継続的に供給することが不可欠です。自動化システムにより、鶏は適切な量の飼料と水を適切なタイミングで摂取できるようになり、無駄を最小限に抑え、栄養バランスを最適化できます。これは卵の品質に直接影響し、より大きく、より美味しく、より長い保存期間を持つ卵を生み出します。
3.自動卵収集・選別
現代の卵子採取システム損傷や傷のリスクを軽減し、卵が無傷のまま加工工場に到着することを保証します。その後、自動選別システムが卵をサイズと品質に応じて等級分けし、消費者の手に届く前に潜在的な問題を排除します。これにより廃棄が最小限に抑えられ、最高品質の卵だけが市場に流通します。
4.管理された保管と取り扱い
最新の保管・処理システムは、最適な温度と湿度を維持し、自然な老化プロセスを遅らせ、賞味期限を延ばします。これにより、腐敗のリスクが低減され、卵はより長く新鮮でおいしい状態を保ちます。
照明システムの影響
3.1. 産卵鶏の照明システムが卵の品質に与える影響
その産卵鶏の照明システム光は卵の品質に大きな影響を与える可能性があります。まず、照明時間は卵の生産量と品質に影響を与えます。研究によると、適切な照明時間を維持することで、卵の生産量と品質を向上させることができることが分かっています。次に、光の強さも卵の品質に影響を与えます。適切な光の強さは、鶏の食欲と運動を促進し、鶏の産卵量を増加させ、卵殻の硬さと色を改善します。最後に、光の色も卵の品質に影響を与える可能性があります。研究によると、暖かい光は産卵鶏の産卵量を増加させ、冷たい光は産卵鶏の産卵量を減少させることが示されています。
3.2.産卵鶏の照明システムに関する実践的な提案
1.点灯時間：
適切な照明時間は1日16〜18時間で、これにより鶏の産卵ホルモンの分泌が刺激され、鶏の成長と産卵が促進されます。
2. 光の強さ:
適切な光の強度は1平方メートルあたり2〜4ワットで、これにより鶏の健康が確保され、卵の生産量が増加し、卵殻の硬度と色が改善されます。
3. 光の色：
適切な光の色は暖色系の光で、鶏の食欲と動きを促進し、卵の生産量を増やすことができます。
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投稿日時: 2024年7月5日
