鶏糞有機肥料は良いものですが、化学肥料の普及に伴い、有機肥料を使用する栽培者はますます少なくなっています。
養鶏場の数と規模が大きくなるほど、鶏糞を必要とする人は少なくなり、鶏糞の量はますます増え、鶏糞の変化と成長は、今や鶏糞はすべての養鶏場にとっての頭痛の種と言えるでしょう。
鶏糞は比較的良質な有機肥料ですが、発酵を経ずにそのまま施用することはできません。鶏糞を土壌に直接施用すると、土壌中で直接発酵し、発酵時に発生する熱が作物に影響を与えます。果樹の苗の成長に伴い、作物の根が焼けてしまう「根焼け」と呼ばれる現象が起こります。
かつては鶏糞を牛や豚などの飼料として利用していましたが、これも工程が複雑で大規模利用が困難でした。また、鶏糞を乾燥させる人もいますが、鶏糞の乾燥には膨大なエネルギーを消費し、コストも高すぎるため、持続可能な開発モデルとは言えません。
人々の長期にわたる実践を経て、鶏糞発酵依然として比較的実現可能な方法です。鶏糞発酵は、伝統的な発酵法と微生物による急速発酵法に分けられます。
1.伝統的な発酵
伝統的な発酵は長い時間がかかり、通常1～3ヶ月かかります。さらに、周囲の悪臭がひどく、蚊やハエが大量に発生し、環境汚染が深刻です。
鶏糞が湿っている場合は、補充する必要があり、より多くの労力が必要になります。
発酵工程では、熊手を回すために熊手機を使用するという比較的原始的な方法です。
伝統的な発酵の設備投資は比較的低いものの、現在の高い人件費の下では、伝統的な発酵を使用して鶏糞1トンを処理するコストも比較的高く、将来的には伝統的な発酵が廃止されるでしょう。
2. 迅速な微生物発酵
微生物の急速な発酵は、複雑な有機物を単純な有機物に分解し、また有機物をさらに複雑な有機物に分解します。これは、有機物が土地で利用可能な有機肥料に分解されるまで、有機物が継続的に分解・分解されることを意味します。
有機物のミネラル化は微生物に栄養を与え、二酸化炭素、水、その他の栄養素を多く生成し、分解速度を加速させ、大量の熱を放出します。そのため、発酵速度は非常に速くなります。一般的に、鶏糞から有機肥料への変化には約1週間しかかかりません。
急速微生物発酵の原理は次のとおりです。バイオマスは適切な温度と非常に適切な環境下で急速に増殖し、急速に分解します。一般的に45～70度の範囲では、微生物の増殖代謝が非常に速く、同時に糞便中の細菌や有害物質を殺菌します。
比較的閉鎖された小さな環境では、微生物が発酵を続けることができ、鶏糞は通常の給餌、生産、出力のプロセスを通じてのみ、すぐに有機肥料に変換されます。
微生物の急速発酵により処理された鶏糞は臭いもなく、水分含有量も30％程度しかありません。
さらに、微生物の急速な発酵により有害ガスを完全に処理して排出することができるため、環境を汚染する意味がありません。
微生物の急速発酵法を用いることで、飼育環境の改善と生産効率の向上が期待できます。生産される乾燥鶏糞は、緑黄色野菜や有機農産物の高品質肥料となります。
投稿日時: 2022年6月23日
