大規模採卵鶏農場の飼育技術と設備レベルは向上しており、標準化された給餌方式が一般的に採用されている。雛と採卵鶏は別々の農場で飼育され、オールイン・オールアウト方式の給餌と科学的な予防接種手順が採用されている。
採卵鶏への給餌、給水、卵の収集、糞尿の収集、環境管理の自動化を実現することで、防疫レベルと生産効率を向上させる。
（１）ケージ式鶏舎
大規模な採卵鶏農場では、育雛用と産卵用の鶏舎が積み重ねられたバタリー式鶏舎を使用すべきである。
（２）カスケード式鶏舎での育雛
育雛と飼育のニーズを満たすために、積み重ね式育雛器と鶏の飼育ケージ鶏は育雛鶏と育成鶏に分けられます。代替鶏の品質と均一性は重要な課題であり、将来の産卵成績に影響を与えます。
したがって、熟考段階では以下の関連性をしっかりと把握しておく必要がある。
- 給餌の均一性。
- 飼料の迅速な供給。
- ケージの外にある餌入れには糞便はありません。
- 十分かつ衛生的な飲料水。
- 檻は有刺鉄線で仕切られている。
- 操作が簡単です。
- アンモニア濃度を下げる。
（３）思い悩む
育雛段は育成段と同じで、ひなが安全な足場を確保するためのマットが付いています（特に育雛の最初の数日間）。掃除は素早く簡単です。餌の供給は、ひなが初日からケージの外の布製飼料槽で餌を簡単に食べられるようにする必要がありますが、餌の中に立つことはできません。横棒を調整することで、鶏の年齢に応じて餌の開口部のサイズを調整でき、飼料槽の内側の縁には餌の無駄を防ぐ機能が備わっています。ひなの飲用水はニップル給水管を採用しており、鶏の大きさに合わせて調整できるため、生後1日から十分な水分を供給できます。
（４）繁殖
生後6週齢以降、雌鶏はケージの育成段に均等に分けられます。繁殖用の鶏は飼槽から直接餌を食べます。雌鶏は生後18週齢で移されるまで、柵の上から餌を食べることができます。育成段では、各鶏が容易に水にアクセスできるよう、ケージ内部の後部にニップル式給水器が設置されています。
（５）積み重ね式鶏舎での採卵鶏の飼育
生後18週以降は、積み重ね式の採卵鶏用ケージに移し、チェーン式または駆動式の給餌システムとニップル式給水器を採用して鶏舎内の良好な環境を整え、鶏の産卵能力と環境要因を最も理想的な状態に達させる。
（６）卵収集システムによる卵の収集
大規模な採卵鶏農場は、信頼性、容易な操作性、そして鶏への負担の少なさを満たす、高水準の採卵システムを採用すべきである。
卵収集システムには、卵選別機と包装機が備えられています。卵は選別機と包装機が設置された部屋に送られます。使い捨ての卵トレイと包装箱を使用し、製造日を明記することで、卵の品質を確保できるだけでなく、感染症予防にも役立ちます。
（７）給水にはニップル式給水システムを使用する
産卵鶏が健康に育つためには、新鮮で清潔な水を与える必要があります。そのため、汚染がなく、飲みやすい、信頼できる給水システムを使用しなければなりません。
乳首式飲水システム中央給水または片側給水用のフラッシング付き圧力制御システム、ニップル、旋回保護付き水位計、アルミプレート、およびサスペンションが含まれます。
水源制御装置は非常に重要で、水源と飲料水噴水の間に設置されます。適切な水圧は圧力調整器によって制御されます。分流器は薬剤投与装置の適切な使用を保証し、フィルターは清潔な飲料水を確保します。
（８）自動給餌システムによる給餌
① 材料タワー
飼料貯蔵塔は、内部貯蔵塔と外部貯蔵塔から構成されます。塔本体は、亜鉛メッキ鋼板またはガラス繊維強化プラスチック製です。塔のサイズは、1日の飼料消費量と必要な貯蔵時間によって決定されます。
②飼料輸送システム
飼料を給餌塔から鶏舎へ送るには、スクリューコンベア、ヒンジコンベア、チェーンコンベアなどを選択できます。飼料は顆粒状でも粉末状でも、損失なく安全に給餌塔から鶏舎へ搬送されます。現在、チェーン式や駆動式の給餌装置が数多く存在します。
2. 鶏糞収集システムを使用して糞を取り除く
鶏舎の各層の下には鶏糞搬送ベルトがあります。鶏糞は鶏舎の下の搬送ベルトに落ちます。各層の搬送ベルトから交差する搬送ベルトに落ちた鶏糞は、その後、鶏糞貯蔵タンクに送られるか、別の搬送ベルトを通って直接トラックに運ばれます。乾燥した鶏糞は、輸送コストの削減と利用効率の向上に役立ち、さらに大きな利点は、環境保護に役立つことです。
3. 鶏舎内の環境を制御するために、自動換気、温度、照明制御システムを使用する。
鶏舎内の良好で安定した気温と環境条件を確保するためには、吸気・排気装置を含む換気設備、暖房設備の全自動制御システム、および緊急起動システムを設置する必要がある。
鶏舎の換気システムには、水平換気、縦方向換気、および複合換気システムがあります。ケージ管理システムを備えた鶏舎は、複合換気システムとの相性が良好です。外気温が低い場合は、換気システムは水平モードで動作し、室内温度を安定させます。外気温が高い場合は、換気システムは垂直モードで動作し、低エネルギー消費で高速の冷気を供給します。
水平換気モードでは、壁の両側に設置された吸気カバーを通して新鮮な空気が均等に室内に入り、妻壁に設置されたファンによって排気が室外に排出されます。縦方向換気モードでは、吸気口が閉じられ、ダクト吸気口から空気が高速で縦方向に室内に吸い込まれ、ウェットカーテンを使用することで冷却効果を高めることができます。
投稿日時：2023年2月22日
