養鶏場の数と規模が拡大し、鶏糞鶏糞をどのように活用して収益を生み出すことができるでしょうか?
鶏糞は比較的良質な有機肥料ですが、発酵を経ずにそのまま施用することはできません。鶏糞を土壌に直接施用すると、土壌中で直接発酵し、発酵時に発生する熱が作物に影響を与えます。果樹の苗の成長に伴い、作物の根が焼けてしまう「根焼け」と呼ばれる現象が起こります。
かつては鶏糞を牛や豚などの飼料として利用していましたが、これも工程が複雑で大規模利用が困難でした。また、鶏糞を乾燥させる人もいますが、鶏糞の乾燥には膨大なエネルギーを消費し、コストも高すぎるため、持続可能な開発モデルとは言えません。
人々の長期にわたる実践を経て、鶏糞発酵は依然として比較的実現可能な方法です。鶏糞発酵は、伝統的な発酵法と微生物による急速発酵法に分けられます。
一.伝統的な発酵
伝統的な発酵は長い時間がかかり、一般的に1~3ヶ月かかります。さらに、周囲の悪臭がひどく、蚊やハエが大量に発生し、環境汚染が深刻です。鶏糞が湿っている場合は補充する必要があり、より多くの労力が必要です。発酵工程では、熊手機を使って熊手を回すという比較的原始的な方法が用いられています。
伝統的な発酵の設備投資は比較的低いが、伝統的な発酵で1トンの鶏糞また、現在の高人件費の状況では、伝統的な発酵は将来的に廃止されるだろう。
投稿日時: 2022年5月5日